广州赛百诺烘干设备有限公司

 

 

小型箱体式腊肠烘干设备
赛百诺烘干机适用范围广，不受天气影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干。,采用赛百诺热泵烘干机对腊肉腊肠等进行干燥，想做出色香味俱佳的腊味制品，除了烘干前腊肉腊肠的制作工艺外，要选择合适大小的烘干设备，烘干房要适中，匹配的循环风机数量足够，有一定烘干技术和有经验等等，都是腊肠腊肉生产过程中的关键。
腊肉，腊肠，腊鸭，腊鱼等腊味制品都深受人们喜爱的传统美食。腊肠腊肉的制作除了配料工艺外，干制工艺也是相当有讲究的，从以前的太阳晾晒，土炉烘烤，到现代化的机器干燥，腊肉腊肠的干制工艺不断的在调整变化。目前，比较新型的腊肠腊肉烘干机当属于空气能热泵烘干机了。那么如果有客户购买了赛百诺腊肉烘干机，腊肉干制工艺应该如何调整呢？关于腊肉的烘干工艺，不同的地方，腊肉的做法不相同，干燥工艺也不相同，做出来的腊肉口感，颜色，风味也各有特色。举个例子来说，某个腊肉加工厂的客户，他加工生产的腊肉，一般烘烤的时候温度是控制45-55℃之间，温度太高，容易出太多油，失重很严重，这样做出来的腊肉成本很高，造成利润损失。同时，低温可以减少腊肉脂肪氧化的程度，从而延长腊肉的存储期。适用工艺的情况，要结合自身肉料来讨论，没有放之四海而皆准的标准。大家根据传统的工艺来微调，配合新型的烘干设备，找到最适合自己的基于腊肉烘干机的工艺。
赛百诺腊味烘干机是通过对腊肠生产的了解，吸取各种腊肠烘干设备的优势，长处，摒弃其不好的缺点，后结合自身行业，机械的技术，优势而研发出来的。,随着新农村建设的逐步推进和我国对三农问题的日益关注，中央和地方财政对制造业的发展支持力度越来越大，腊肉腊肠以及农产品干燥也越来越受到重视，热泵烘干也迎来了良好的发展机遇。

小型箱体式腊肠烘干设备
“秋风起，食腊味”，一般立秋过后就是腊肠腊肉生产加工繁忙的季节，满城腊味飘香。传统的生晒以及土炉干燥方式，已经不能够满足人们的加工生产需求了。赛百诺腊肠烘干机不仅提高腊肠腊肉等加工效率，腊味加工品质上也得到了保证了。,腊肠烘干机烘干过程通风好，腊肠表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持品质，成品品质能达到统一，无需人工分离。

小型箱体式腊肠烘干设备
腊味分为很多种，常见有腊肉，腊鱼，腊肠，腊肠，腊味质量好坏除了与原材料和配料有关还取决于烘干工艺，使用腊味烘干机能保持烘出来的腊味的色，香，味以及外观能达到很好的要求。,传统个体户制作腊肠时，烘烤时24小时轮流看守，干得非常辛苦，但忙时不注意会把腊肠烘坏，产品质量得不到保证，客户一直不稳定，销量会遇到瓶颈，而使用腊肠热泵烘干机就可以大量的减少劳动力，且保证质量的统一性，因为它拥有智能的控制系统、自动化烘干技术。
客户在选择烘干设备，要根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机，不然会导致过大热能浪费或者热量供不上的问题,在当下大力倡导发展新能源技术环保节能型产业的大环境大方向下，高耗能、高污染设备显然已经不适合使用。热泵烘干机的出现，正是采用空气能代替其他重污染能源，低能耗好效率完成烘干过程，且不会释放任何有害气体气渣，在环保卫生节能方面得到了有力验证，符合食品卫生要求,在使用时，将腊肠腊肉放入烘干房内，只要设定好各个区的温湿度时间等参数，即可实现全自动化、智能化的干燥，无需翻滚，无需看守，节能环保、干净卫生,腊肉、腊肠热泵烘干机在对腊肉烘干时，通过冷、热交替的方式对腊肉进行风干，温湿度智能控制，可根据不同生产工艺进行调整,传统腊味超长的生产周期，根本无法满足当下的市场需要，常常是供不应求，而自从有了热泵烘干机，腊肠生产者再也不用担心腊肠烘干问题，生产周期短，生产时间可24小时连续工。
为什么腊肠腊肉烘干机的市场关注度那么高呢？其适用范围也是原因之一。,消费者对食品卫生要求越来越高，对于腊肠的传统干燥方式存在众多的卫生环保问题，自然是无法接受，即便是对腊肠腊味非常喜爱，也只能望而却步。可见，干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的环节。