广州赛百诺烘干设备有限公司

新型低温箱体式鱼干干燥机
很多用户误解了空气能热泵烘干机，觉得它很难驾驭，其实它操作很简单，它人性化人机界面，触摸屏可编程控制器，简单、美观、高档、维护方便。,热泵烘干除湿机对环境和食品都是完全无污染的，首先它使用的是电能，解决了传统方式的烧煤、天然气和燃油等高污染对大气的危害，使鱼干生产变得科学可持续发展。热泵烘干除湿机操作简单，节能环保，无辐射，无废气废水废渣，温度控制精准。
空气能热泵烘干除湿机带有智能控制系统，可以控制烘干温度及湿度，那么像海产品、鱼类在干燥温度控制上有什么讲究吗？海鱼属于水产品，含水量大，同时也是肉制类，鱼身有一定的脂肪含量，因此不同于某些肉禽类食物的高温干燥。海鱼的烘干通常是以在控温除湿为主，通常干燥温度需要控制在较低的温度范围内，超过这个范围，部分海鱼（特别是黄花鱼、鳗鱼、红衫鱼等）的冒油脂的情况非常严重。另外温度过高烘制出来的鱼，颜色很容易发黄。低温烘制出来的鱼颜色较容易保持原色，品相更佳，卖价更高。部分如对虾、海虾、虾米、生蚝等物料，特别是烘干前进行过热水烹煮过处理过的，是可以在较高的温度下进行烘制。
使用赛百诺空气能鱼干烘干机，只需要将处理干净的海鱼或海产品摆放在特制的烘盘上，用推车推入鱼干烘干房内，开启主机的控制面板进行烘干。烘干时间结束后，主机会自动停止运行，非常的智能方便，这个时间就可以检验烘干后的产品质量，进行包装处理了。,赛百诺双高xiao低温控温除湿机出风温度在5℃-45℃，低温冷风干燥和强力除湿效果，可以保持海鱼、海参等物料的新鲜品质的同时快速干燥产品。

新型低温箱体式鱼干干燥机
选择鱼干低温烘干机的时候，首先要根据自己的产量选择功率大小合适的设备，避免出现小马拉大车或者产能过剩造成浪费的现象出现，其次要选择有经验，有实力的设备厂家，设计的烘干房结构才能合理，干燥过程中出现问题也有办法解决，产品质量、售后服务有保障。,鱼的干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保在烘干过程中，成分不变化、保持风味。
关于鱼干烘干机设备的选型。一般鱼体较小，脂肪较少、蛋白质多的小鱼干，如公干鱼、凤尾鱼、海螺片等小鱼包括生蚝、扇贝类产品，烘干机使用常规机型即可。但是含一定油脂或温度耐受度差的鱼类或水产类，例如黄花鱼、鳗鱼、红衫鱼、三文鱼、鱿鱼、墨鱼、海参、鲱鱼、沙丁鱼、花胶、鱼肚、鱼胶、金鲳鱼、带鱼、鲟鱼和青鱼等，如果使用普通鱼干烘干机来烘制，极容易出现冒油的情况，影响品质。需要使用双高xiao低温控温除湿烘干机，避免温度过高，影响干燥品质。
根据我司以往做过的案例，总结了以下海鱼、虾类贝壳等水产品烘干过程中需要注意的事项。
1、前期温度不能过高，但在脱水阶段又不能低于40摄氏度，否则烘干房内鱼体内部的水分很难出来，但又不能太高，高于60摄氏度在烘房高湿度时，鱼体又容易变质或被煮透，影响烘干后的鱼干质量；
2、鱼一般含水量比较大，另外，鱼中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键。
3、烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面。海鱼和小鱼干的烘干机系统，设计时一定要大风量，不要怕风量过大。以3*7米左右的烘干房，烘干房的内风机如果使用0.75KW左右的风机，数量不宜低于9个，甚至摆放条件许可，可以放更大功率的内风机。
传统鱼干的晾晒受天气影响、场地限制，且需大量人工操作，非常不方便，而且这种方法也容易滋生细菌、非常不卫生，现在很多海边的用户通过使用鱼干热泵烘干机来改变这些问题。,近几年鱼干越来越受到人们的青睐，市场需求量年年上涨。除口感外，另一个更重要的原因是鱼干的生产方式越来越卫生环保，比如干燥使用洁净能源的空气能烘干机。