广州赛百诺烘干设备有限公司

香菇干制后，降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活，从而降低或抑制生物生长和繁殖，使产品得以较长时间的保存，不致于发生腐烂变质，并有可能保持菌类的良好品质。,一般鲜香菇含水量为80－90％，提高来年香菇常温条件下贮藏会发生变质，不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外，对鲜菇大多进行加工干制，制成耐贮藏、易运输的商品，来满足国内外市场的需求。空气能热泵箱体式香菇烘干设备
赛百诺香菇烘干机的电脑板上的参数该如何设定呢？这里根据某香菇加工厂提供的数据，整理一个大概的烘干参数设定作为参考：
一区温度设定40℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定50%，这个区段烘干房内湿度较大，主要以排湿为主，升温为辅。
二区温度设定50℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定30%，这个区段及时将湿气从烘干房内排走，温度也需要上升。
三区温度设定55℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定20%，这个区段湿度已经很低了，温度也容易上升，香菇里面可蒸发的水分较少。
四区温度设定60℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定10%，这个区段主要是去除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水。干燥结束后，干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准≤13％。

温湿度自动控制，有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象降低劳动强度，减少运行成本。,由于新鲜香菇在烘干过程中，温度跟湿度的要求比较严格，所以还需要能达到恒温恒湿，不然会使香菇给烘坏了，到时造成损失就亏大了；热泵烘干机，是一种当前比较热门，比较先进的香菇烘干设备。空气能热泵箱体式香菇烘干设备
香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准，烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节。空气能热泵香菇烘干机可以精确控制温湿度，香菇烘干机所搭配的香菇烘干房采用的是平流式360度热风循环结构，配置多个轴流式风机，风速稳定，风力足够。使用这样的香菇烘干机烘干的香菇，外形收缩均匀，不变形，菇形圆整，菇盖颜色为深褐色，色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，气味清香纯正，不带有熏味、焦味。空气能烘干机烘干品质好：烘干过程中温度湿度全自动控制，高温数码涡旋技术的应用是温度波动在0.2度之内，不会因为温度忽冷忽热影响品质。,怎么选择一款合适好用的烘干机，对于农户或者制作商来说，能更好地节省运行成本，缩短烘干周期，提高利润空间，是他们对选择哪种烘干设备的基本要求。

由于新鲜香菇在烘干过程中，温度跟湿度的要求比较严格，所以还需要能达到恒温恒湿，不然会使香菇给烘坏了，到时造成损失就亏大了；热泵烘干机，是一种当前比较热门，比较先进的香菇烘干设备。,烘干过程，自动的加热，自动排湿，自动烘干，具有节约能源，为企业节省能耗提供了很好的基础，节省了人工，具有节能环保的功能，热风是可以直接跟烘干物料接触，通过循环烘干排湿，烘干效果远比其他烘干房好。空气能热泵箱体式香菇烘干设备
香菇在烘干的时候，切记两点，一是排湿要够，二是温度要逐渐平稳递升，如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。赛百诺香菇烘干机采用美国高精度数字传感器，能准确的检测到温、湿度值，同时可以设定不同参数数据，自动化升温降温，自动化排湿。赛百诺的排湿系统包含了冷凝除湿系统，新风除湿系统，强排湿系统等，排湿量大，满足菌类对于排湿的要求。赛百诺香菇烘干机采用的是密闭保温烘房，保温性能好，同时主机带有回热装置，热量利用率高，能耗损失小，满足了菌类对于温度平稳递升的要求。整个烤房采用360度热风循环设计，能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过，蒸发水分同时带走水蒸气。整个烘干过程卫生环保，不仅节省了人工成本，关键还提高了产品质量，从而让客户更好的占领市场份额。,香菇烘烤是香菇加工极为重要的环节。采用赛百诺空气能香菇烘干机更能保证香菇烘烤的质量。